|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Contribution of Leuconostocaceae to CO2-mediated bloater defect in cucumber fermentation |
| Auteur: |
Zhai, Yawen Pérez-Díaz, Ilenys M. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 91 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |