|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Identification of the bacteria and their metabolic activities associated with the microbial spoilage of custard cream desserts |
| Auteur: |
Techer, Clarisse Jan, Sophie Thierry, Anne Maillard, Marie-Bernadette Grosset, Noël Galet, Olivier Breton, Valérie Gautier, Michel Baron, Florence |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 86 (2020) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |