|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 56 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Performance of Leuconostoc citreum FDR241 during wheat flour sourdough type I propagation and transcriptional analysis of exopolysaccharides biosynthesis genes |
| Auteur: |
Coda, Rossana Xu, Yan Moreno, David Sàez Mojzita, Dominik Nionelli, Luana Rizzello, Carlo G. Katina, Kati |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 76 () nr. C pagina's 164-172 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 56 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |