|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of temperature and pH on the community dynamics of coagulase-negative staphylococci during spontaneous meat fermentation in a model system |
| Auteur: |
Stavropoulou, Despoina Angeliki Filippou, Panagiota De Smet, Stefaan De Vuyst, Luc Leroy, Frédéric |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 76 () nr. C pagina's 180-188 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |