|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigating on the fermentation behavior of six lactic acid bacteria strains in barley malt wort reveals limitation in key amino acids and buffer capacity |
| Auteur: |
Nsogning, Sorelle Dongmo Fischer, Susann Becker, Thomas |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 73 (2018) nr. C pagina's 245-253 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |