|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Fermentation of enset (Ensete ventricosum) in the Gamo highlands of Ethiopia: Physicochemical and microbial community dynamics |
| Auteur: |
Andeta, A.F. Vandeweyer, D. Woldesenbet, F. Eshetu, F. Hailemicael, A. Woldeyes, F. Crauwels, S. Lievens, B. Ceusters, J. Vancampenhout, K. Van Campenhout, L. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 73 (2018) nr. C pagina's 342-350 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |