|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 56 van 82 gevonden artikelen
| Titel: |
Metabolism of phenolic compounds by Lactobacillus spp. during fermentation of cherry juice and broccoli puree |
| Auteur: |
Filannino, Pasquale Bai, Yunpeng Di Cagno, Raffaela Gobbetti, Marco Gänzle, Michael G. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 46 (2015) nr. C pagina's 272-279 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 56 van 82 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |