|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 82 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of available nitrogen and sugar concentration in musts on alcoholic fermentation and subsequent wine spoilage by Brettanomyces bruxellensis |
| Auteur: |
Childs, Bradford C. Bohlscheid, Jeffri C. Edwards, Charles G. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 46 (2015) nr. C pagina's 604-609 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 82 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |