|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Biodiversity of yeasts, lactic acid bacteria and acetic acid bacteria in the fermentation of “Shanxi aged vinegar”, a traditional Chinese vinegar |
| Auteur: |
Wu, Jia Jia Ma, Ying Kun Zhang, Fen Fen Chen, Fu Sheng |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 30 (2012) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |