|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of Gram-negative bacteria in interaction with a complex microbial consortium on biogenic amine content and sensory characteristics of an uncooked pressed cheese |
| Auteur: |
Delbès-Paus, Céline Pochet, Sylvie Helinck, Sandra Veisseire, Philippe Bord, Cécile Lebecque, Annick Coton, Monika Desmasures, Nathalie Coton, Emmanuel Irlinger, Françoise Montel, Marie-Christine |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 30 (2012) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |