|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of a partial replacement of sodium chloride with potassium chloride in a vacuum-packed Bologna-type sausage |
| Auteur: |
Nielsen, H.-J.S. Zeuthen, P. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 3 (1986) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1986 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press Inc. (London) Limited |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |