|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of electron-beam irradiation on the shelf life, microbial populations and sensory characteristics of summer truffles (Tuber aestivum) packaged under modified atmospheres |
| Auteur: |
Rivera, Carmen Susana Blanco, Domingo Marco, Pedro Oria, Rosa Venturini, María Eugenia |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 28 (2011) nr. 1 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |