|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Rational selection of non-Saccharomyces wine yeasts for mixed starters based on ester formation and enological traits |
| Auteur: |
Viana, Fernando Gil, José V. Genovés, Salvador Vallés, Salvador Manzanares, Paloma |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 25 (2008) nr. 6 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |