|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of calcium, potassium, and sodium lactates to control germination and outgrowth of Clostridium perfringens spores during chilling of injected pork |
| Auteur: |
Reddy Velugoti, Padmanabha Rajagopal, Lakshman Juneja, Vijay Thippareddi, Harshavardhan |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 24 (2007) nr. 7-8 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 25 gevonden artikelen
| << vorige |