|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
A predictive model of growth from spores of non-proteolytic Clostridium botulinum in the presence of different CO2concentrations as influenced by chill temperature, pH and NaCl |
| Auteur: |
Fernandez, P.S. Baranyi, J. Peck, M.W. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 18 (2001) nr. 4 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |