|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of curing additives on the control of Listeria monocytogenes by lactocin 705 in meat slurry |
| Auteur: |
Vignolo, G. Fadda, S. de Kairuz, M.N. Holgado, A.P.de R. Oliver, G. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 15 (1998) nr. 3 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
1998 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |