|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic degradation of mycotoxin patulin by a short-chain dehydrogenase/reductase from Bacillus subtilis and its application in apple juice |
| Auteur: |
Niu, Jiafeng Ma, Bin Shen, Juan Zhu, Hao Lu, Yaping Lu, Zhaoxin Lu, Fengxia Zhu, Ping |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 126 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |