|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of sequentially inoculation of Saccharomyces cerevisiae and Hanseniaspora uvarum strains isolated from honey by-products to improve and stabilize the quality of mead produced in Sicily |
| Auteur: |
Prestianni, Rosario Matraxia, Michele Naselli, Vincenzo Pirrone, Antonino Badalamenti, Natale Ingrassia, Marzia Gaglio, Raimondo Settanni, Luca Columba, Pietro Maggio, Antonella Bruno, Maurizio Francesca, Nicola Moschetti, Giancarlo Alfonzo, Antonio |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 107 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 26 gevonden artikelen
| << vorige |