|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Oxygen management during kombucha production: Roles of the matrix, microbial activity, and process parameters |
| Auteur: |
Tran, Thierry Verdier, François Martin, Antoine Alexandre, Hervé Grandvalet, Cosette Tourdot-Maréchal, Raphaëlle |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 105 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |