|
Spatial organisation of Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 cultivated in gel matrices |
|
|
|
Titel: |
Spatial organisation of Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 cultivated in gel matrices |
Auteur: |
Saint Martin, Cédric Darsonval, Maud Grégoire, Marina Caccia, Nelly Midoux, Lucas Berland, Sophie Leroy, Sabine Dubois-Brissonnet, Florence Desvaux, Mickaël Briandet, Romain |
Verschenen in: |
Food microbiology |
Paginering: |
Jaargang 103 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2022 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|