|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Synergistic inactivation of Listeria and E. coli using a combination of erythorbyl laurate and mild heating and its application in decontamination of peas as a model fresh produce |
| Auteur: |
Chang, Yoonjee Bai, Jaewoo Yu, Hyunjong Yang, Xu Chang, Pahn-Shick Nitin, Nitin |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 102 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |