|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of yeast and lactic acid bacterium on the constituent profile of soy sauce during fermentation |
| Auteur: |
Harada, Risa Yuzuki, Masanobu Ito, Kotaro Shiga, Kazuki Bamba, Takeshi Fukusaki, Eiichiro |
| Verschenen in: |
Journal of bioscience and bioengineering |
| Paginering: | Jaargang 123 (2017) nr. 2 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Society for Biotechnology, Japan |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |