|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic hydrolysis of cuttlefish (Sepia officinalis) and sardine (Sardina pilchardus) viscera using commercial proteases: Effects on lipid distribution and amino acid composition |
| Auteur: |
Kechaou, Emna Soufi Dumay, Justine Donnay-Moreno, Claire Jaouen, Pascal Gouygou, Jean-Paul Bergé, Jean-Pascal Amar, Raja Ben |
| Verschenen in: |
Journal of bioscience and bioengineering |
| Paginering: | Jaargang 107 (2009) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Society for Biotechnology, Japan |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |