|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Volatiles and bacterial composition of pickled bamboo shoots within 10 pre-packaged Chinese Luosifen disclosed by GC–MS, GC-IMS, and high-throughput sequencing |
| Auteur: |
Zhang, Xiya Wang, Aixia Li, Jiaxin Shan, Yimeng Gong, Xue Yao, Hanlin Zhou, Wenling Wang, Manxing Liang, Bangqi Wang, Fengzhong Tong, Li-Tao |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 96 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 38 gevonden artikelen
| << vorige |