|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Exploring the efficacy of pulsed electric fields (PEF) in microbial inactivation during food processing: A deep dive into the microbial cellular and molecular mechanisms |
| Auteur: |
Lytras, Fotios Psakis, Georgios Gatt, Ruben Cebrián, Guillermo Raso, Javier Valdramidis, Vasilis |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 95 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |