|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of weak alkaline electrolyzed water on rice cooking: Promoting rapid water absorption and enhancing the quality and digestibility |
| Auteur: |
Zhang, Yifu Yang, Tongliang Duan, Wenwang Liu, Yi Li, Shuhong Chen, Ye |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 94 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |