|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Analysis of the interaction between double-helix starch molecule and α-amylase |
| Auteur: |
Haixia, Zhong Yongxin, She Xijuan, Yang Qiao, Wen Li, Chen XueBo, Wang Zhiguang, Chen |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 94 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |