|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of protein from endosperm on the structure and gelatinization behavior of corn starch under radio frequency treatment |
| Auteur: |
Ren, Liuyang Zheng, Zhaohui Yang, Pei Fu, Hanyu Xu, Jingshen Xie, Weijun Yang, Deyong |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 94 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |