|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Radio frequency heating induced 3D printed white croaker (Argyrosomus argentatus) surimi gelation: Effectiveness and gel quality evaluation |
| Auteur: |
Yang, Yaxing Cao, Feifan Han, Rong Li, Feng Shi, Hu Kong, Fanbin Jiao, Yang |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 93 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |