|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Dynamic in-vitro system indicates good digestibility characteristics for novel upcycled plant protein; correlation to techno-functional properties |
| Auteur: |
Jaeger, Alice Ahern, Niamh Sahin, Aylin W. Nyhan, Laura Mes, Jurriaan J. van der Aa, Claire Vrasidas, Ioannis Arendt, Elke K. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 92 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |