|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Release of anthocyanins encapsulated by high hydrostatic pressure-treated micellar casein: Effect of serum Ca2+ level during in vitro digestion |
| Auteur: |
Ren, Jinbo Qian, Yinning Peng, Lu Liao, Minjie Li, Kaixin Chen, Fang Hu, Xiaosong Liao, Xiaojun Ma, Lingjun Ji, Junfu |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 91 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |