|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Electrochemical modification of the redox potential of different milk products and its evolution during storage |
| Auteur: |
Schreyer, Arnaud Britten, Michel Chapuzet, Jean-Marc Lessard, Jean Bazinet, Laurent |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 9 (2008) nr. 3 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |