|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
How superheated steam treatment modifies the physicochemical, functional, nutritional, and anti-nutritional attributes: A case study on guar bean flour |
| Auteur: |
Manikpuri, Sakshi Kheto, Ankan Sehrawat, Rachna Gul, Khalid |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 88 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |