|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Efficacy of fungoid chitosans from Aspergillus niger and Agaricus bisporus in controlling the oxidative browning of model white wines |
| Auteur: |
Baris, Federico Castro Marín, Antonio Pinheiro, Ana Cristina De Aguiar Saldanha Tappi, Silvia Chinnici, Fabio |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 86 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |