|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
High-intensity ultrasound assisted-emulsification using ionic liquids as novel naturally-derived emulsifiers for food industry applications |
| Auteur: |
Toledo Hijo, Ariel A.C. Silva, Eric Keven Cristianini, Marcelo Meirelles, Antonio J.A. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 84 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |