|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of CO2-assisted high-pressure processing on microbiological and physicochemical properties of Chinese spiced beef |
| Auteur: |
Liu, Junmei Yuan, Shuang Han, Dong Liu, Jiqian Zhao, Laiyu Wu, Jihong |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 84 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |