|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
3D printing and controlled release of functional ripening surimi improved by nano starch-xylo-oligosaccharides: Chemical bonds and microstructure influences |
| Auteur: |
Li, Gaoshang Hu, Zhiheng Zhan, Junqi Huang, Jiayin Lu, Zijing Yuan, Chunhong Chen, Jianchu Hu, Yaqin |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 81 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |