Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 13 van 17 gevonden artikelen
 
 
  Interactions of milk proteins during heat and high hydrostatic pressure treatments — A Review
 
 
Titel: Interactions of milk proteins during heat and high hydrostatic pressure treatments — A Review
Auteur: Considine, T.
Patel, H.A.
Anema, S.G.
Singh, H.
Creamer, L.K.
Verschenen in: Innovative food science & emerging technologies
Paginering: Jaargang 8 (2007) nr. 1 pagina's 23 p.
Jaar: 2007
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 13 van 17 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland