|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Microwave-assisted infrared dry-peeling of beetroot: Peeling performance, product quality, and cell integrity |
| Auteur: |
Okonkwo, Clinton E. Ojediran, John O. Baribefe, Akpo V. Ajao, Faith Pan, Zhongli Arotile, Adeola Emmanuel, Chukwuma C. Ogomegbum, Chinedu A. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 77 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |