|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Cycling versus Continuous High Pressure treatments at moderate temperatures: Effect on bacterial spores? |
| Auteur: |
Fekraoui, Fatima Ferret, Éric Paniel, Nathalie Auvy, Olivia Chamontin, Clara André, Stéphane Simonin, Hélène Perrier-Cornet, Jean-Marie |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 74 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |