|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of incorporating different kinds of peptides on the foaming properties of egg white powder |
| Auteur: |
Tang, Tingting Du, Huaying Tang, Shuaishuai Jiang, Yan Tu, Yonggang Hu, Mingwen Xu, Mingsheng |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 72 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |