|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Conductive drying methods for producing high-quality restructured pineapple-starch snacks |
| Auteur: |
da Silva Simão, Raquel de Moraes, Jaqueline Oliveira Monteiro, Ricardo Lemos Schaidt, Ana Lúcia Carciofi, Bruno Augusto Mattar Laurindo, João Borges |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 70 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 28 gevonden artikelen
| volgende >> |