|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Antioxidant properties of natural carotenoid extracts against the AAPH-initiated oxidation of food emulsions |
| Auteur: |
Kiokias, Sotirios Oreopoulou, Vassiliki |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 7 (2006) nr. 1-2 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 24 gevonden artikelen
| volgende >> |