|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Cold plasma enzyme inactivation on dielectric properties and freshness quality in bananas |
| Auteur: |
Gu, Yuxiang Shi, Wenqing Liu, Rui Xing, Yanan Yu, Xiuzhu Jiang, Hao |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 69 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |