|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 41 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Synergistic effect of microwave 3D print and transglutaminase on the self-gelation of surimi during printing |
| Auteur: |
Zhao, Zilong Wang, Qian Yan, Bowen Gao, Wenhua Jiao, Xidong Huang, Jianlian Zhao, Jianxin Zhang, Hao Chen, Wei Fan, Daming |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 67 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 41 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |