|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of pulsed electric field on fat globule structure, lipase activity, and fatty acid composition in raw milk and milk with different fat globule sizes |
| Auteur: |
Yang, Shuailing Suwal, Shyam Andersen, Ulf Otte, Jeanette Ahrné, Lilia |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 67 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |