|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
A novel strategy for improving drying efficiency and quality of cream mushroom soup based on microwave pre-gelatinization and infrared freeze-drying |
| Auteur: |
Liu, Wenchao Zhang, Min Adhikari, Benu Chen, Jingjing |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 66 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |