|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Combined high pressure and heat treatment effectively disintegrates spore membranes and inactivates Alicyclobacillus acidoterrestris spores in acidic fruit juice beverage |
| Auteur: |
Luong, Thi Song Van Moir, Catherine Chandry, P. Scott Pinfold, Terry Olivier, Sandra Broussolle, Véronique Bowman, John P. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 66 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |