|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of air-frying conditions on the quality attributes and lipidomic characteristics of surimi during processing |
| Auteur: |
Yu, Xina Li, Linqiu Xue, Jing Wang, Jie Song, Gongshuai Zhang, Yiqi Shen, Qing |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 60 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |