|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of cold plasma processing on quality parameters of packaged fermented vegetable (radish paocai) in comparison with pasteurization processing: Insight into safety and storage stability of products |
| Auteur: |
Zhao, Nan Ge, Lihong Huang, Yuli Wang, Yiyue Wang, Yanli Lai, Haimei Wang, Yali Zhu, Yongqing Zhang, Jianhao |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 60 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |